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秋天坐月子吃什么好呢秋季做月子吃什么最好

发布时间:2019-09-13 04:18:21

  秋天坐月子吃什么好呢?不少人认为,秋季生产的生产是最幸福的,因为在这个季节坐月子是最舒适而且秋季是收获的季节,瓜果蔬菜应有尽有,那么,产妇秋天坐月子吃什么最好呢?产妇秋天坐月子吃什么最好呢??

  1、鸡蛋:鸡蛋含丰富并且利用率高,还含有卵磷脂、卵黄素及多种和矿物质,其中含有的脂肪易被吸收,有助于产妇恢复体力,维护神经系统的健康。 鸡蛋可以做成煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹或打在面汤里等,和鸡蛋一起食用效果更佳。传统习俗中,产妇坐时,每天至少要吃8~10个鸡蛋,其实每日进食两三个即可,吃得太多吸收不了,不但浪费,而且容易引起。 2、:红糖含铁量比白糖多1倍,含钙量比白糖多2倍,并含有胡萝卜素、维生素B、烟酸及微量元素锰和锌等,这些成分都是十分重要的营养素。另外,红糖还能帮助子宫收缩,促进排出,并有止血的作用,可治疗出血。 产妇在两餐之间饮用适量红糖水,对身体复原很有益处。但应注意的是,食用红糖不宜过量。一般饮用红糖水不能超过10天,时间过长将会增加血性恶露,并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少。 、小米:小米中的维生素B、胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量比一般的米、面高。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的滋补效果。要注意小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。 4、面汤:产妇在产褥期可多吃挂面汤或手工切面汤,加上两个鸡蛋或瘦肉丝,再配上适量的西红柿或其他青菜。这样既可为产妇补充营养,又有促进泌乳的功效,对母子均有益。 5、牛奶:牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、、维生素D,且易被人体吸收利用,有助于产妇健康的恢复以及乳汁分泌。产妇每日饮用牛奶250~500毫升为宜。 6、芝麻:芝麻富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,多吃可预防产后钙质流失及便秘,非常适合产妇食用。选用黑芝麻要比白芝麻更好。 7、肉汤:肉汤味道鲜美,能增进食欲,且汤水多,可使乳汁分泌增多。汤、排骨汤、公鸡汤都可选用。最好用肉汤做面汤、蛋汤,这样营养更全面丰富。 8、蔬菜:蔬菜含有丰富的维生素C和各种矿物质,有助于消化和排泄,能增加食欲。西芹纤维素含量很高,多吃可预防产妇便秘。胡萝卜含丰富的维生素A、B、C,是产妇的最佳菜肴。另外可多吃些黄豆芽、藕、海带、黄花菜。 9、水果:水果含维生素和矿物质较多,能帮助消化,促进排泄,增加乳汁分泌。水果不同于冷饮,不伤脾胃,也不会影响子宫收缩,产后吃水果有利于身体恢复和增加抗病能力以及分泌乳汁。 各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消耗系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多,每日可吃各种水果200~250克。冬天如果水果太凉,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。 10、花生:花生能养血止血,可治疗贫血、出血症,具有滋养作用。 11、红枣、红小豆等红色食品:此类食品富含铁、钙等,可提高血色素,帮助产妇、祛寒。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,食用时应将其煮沸。 12、:鱼类营养丰富,通脉,味道鲜美。可首选鲫鱼和鲤鱼,可清蒸、红烧或炖汤,喝汤吃肉。鲤鱼富含蛋白质、钙、磷、铁和B族维生素等。研究表明,鲤鱼能促进子宫收缩,去除恶露,还有滋补、健胃、利水、利尿、消肿、通乳、清热解毒等功效,是产妇身体康复和催乳的理想食物。

  1、黄豆芽:黄豆芽中蛋白质、维生素C、纤维素等成分含量丰富。蛋白质是构成细胞生长的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织。维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,能防止产后出血。纤维素有润肠通便的作用,能防止产妇便秘的发生。 2、海带:海带中含有丰富的矿物质,尤其是碘和铁含量丰富。碘是合成甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料。产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中碘和铁的含量,有利于新生儿的生长发育,可以有效防止呆小症的发生。 、莲藕:莲藕营养丰富,清淡爽口,含有丰富的淀粉、维生素和矿物质,可健脾益胃,润燥养阴,行血化瘀,清热生乳,是祛瘀生新的佳蔬良药。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有利于对新生儿的喂养。 4、莴笋:莴笋是春季的主要蔬菜之一,营养丰富,尤其富含钙、磷、铁,能助长,坚固牙齿,可清热、利尿、活血、通乳,尤其适合产后少尿及无乳的产妇食用。 5、黄花菜:黄花菜营养丰富,味道鲜美,含有蛋白质、磷、铁、维生素A、维生素C,可消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑。产褥期产妇容易腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,可以多吃黄花菜,对减缓以上症状有很好的帮助。

  味甘酸,性温。山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等,其中钙含量为诸果之冠。还含有山楂酸、柠檬酸、苹果酸、果糖及黄酮类,有散瘀消积、化痰解毒、提神清脑、止血清胃和增进食欲的作用,能降低血压及血胆固醇的含量。产妇生孩子后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化。 火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有预防便秘、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。期经常吃火龙果除了能帮助减淡妊外,还有助于产后——降低体重保持好身材。 橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及、B2、C等多种营养成分,尤其是维生素C的含量最高。产妇食用可补充丰富的蛋白质和维生素,能尽快恢复元气。橙子含有丰富的维生素C,易于产妇吸收。能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂,对也很有效。 红枣味甘性平,能调百味,既能滋补养血,又能健脾益气,抗、养神经,保肝脏、抗肿瘤、增强机体。特别是用于贫血虚寒、肠胃病的防治十分有效,长期服之可延年益寿。 奇异果 又称弥猴桃,味甘性冷,维生素C含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于术后恢复有利。因其性冷,食用前用热水烫温。每日一个为宜。 味甘性热,盛产于东南亚,有水果之王的美誉。因其性热,能助火,对促进体温、加强血液循环有良好的作用。产后虚寒,不妨以此为补品。 榴连性热,不易消化,多吃易。与伴食,即可平定其热性。同时,剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。 苹果味甘凉,性温,主要为碳水化物。含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质,可预防和治疗坏血病、癞皮病,使皮肤润滑、光泽。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素,能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑,尤其对治疗产妇效果更佳。苹果还能降及胆固醇,有利于患综合症、及肝功能不良产妇的产后恢复。此外苹果中含大量钾盐,能与体内过剩的钠盐结合并排出体外,故低钾及摄盐过多者食用苹果是有益的。

  甜浆粥是用鲜豆浆和100克粳米混合在一起煮粥,当煮熟后加上少许的,对于产妇产后贫血是有很大帮助的; 鸡汁粥 食材主要是先要将一只母鸡煮汤汁,然后在取出适量汤汁与粳米100克放在一起煮粥,此粥对孕妇常贫血症有一定的效用; 牛乳粥 准备100g的粳米,然后加水入锅煮粥,在将熟时加入鲜牛奶约200克左右,此款对防治妊娠贫血有辅助左右; 香菇红枣 准备水发香菇20克、红枣20枚、鸡肉(或猪瘦肉)150克,然后在加上姜末、葱末、细盐、、白糖等,隔水蒸熟,每日1次,可以经常服用。

  黑鱼一条约25O克,水、盐、少量。 黑鱼刮鳞去内脏后,加水和盐少量,加入锅中炖汤一小时。 黄鱼参羹 大黄鱼肉、水发海参各125g,火腿末10g,鸡蛋40g。肉汤280g,料酒、精盐各5g,熟猪油、油各15g,葱末 g,干团粉2g,味精1g,0.5g。 1、将火腿末蒸熟。 2、将大黄鱼肉及水发海参切成小方厚片。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。 、锅内放油,烧至分热时,放入葱末爆香,随即加入料酒、肉汤、海参片及黄鱼片、胡椒粉,煮开后放入精盐、味精略煮,缓慢倒入鸡蛋,待全熟时倒入水团粉勾成薄芡离火,倒入碗中,淋上熟猪油,撒上火腿末即可食用。 芝麻肝 猪肝250克,芝麻10O0克,面粉五O克,鸡蛋二个(用蛋清),精盐、姜末、葱末、豆油适当。 1、将猪肝洗净,切成薄片。用鸡蛋清、面粉、精盐、葱末、姜末调匀,放入猪肝沾浆,粘满芝麻。 2、锅中放油,烧至七分熟,放入粘满芝麻的猪肝、炸透,起锅装盘。 麻油面线 姜丝若干、面线120克(够吃即可)、鸡腿一个、胡麻油5大匙、米酒水 1、将鸡腿洗净切小块备用; 2、锅内放5匙胡麻油,小火煸炒姜片,待姜片干缩时放下鸡块,翻炒至鸡肉变白无血水时,加入米酒水适量水烧开,改小火煮20分钟。 、将面线用米酒水另外煮熟后,捞出盛入碗内。 4、将第2步与第 步相拌即可。 鲜滑鱼片粥 优质粳米、草鱼净肉各100g,猪肉200g,腐竹40g。味精1g,精盐、姜丝、葱、太白粉各5g,香菜10g,胡椒粉0.5g,麻油20g。 1、猪骨洗净敲碎。腐竹用温水泡软。粳米淘洗干净。将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅,加水(约1500g),先用大火烧开,改用小火慢熬1个半小时左右,放入盐( g),味精(0.5g),调好味,拣出猪骨。 2、草鱼(或鲩鱼)洗净,斜刀切成大片,厚以0. cm为宜,用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀,倒入滚开的粥内轻轻拨散,待粥再滚起,端离火位,用碗盛起,撒上胡椒粉、麻油即可食用。 鲫鱼豆腐汤 鲫鱼1条约250g,豆腐400g。黄酒5g,葱花姜片各 g,精盐2g,味精1g,食油 0g 1、豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。 2、锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸 0分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。

  专家提醒,产妇在坐月子期间不但要正常活动,而且吃得也不能太精细。,因为食物做得太精细一是可能造成营养丢失,二是一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物,很容易导致产妇便秘。因此在保证一定量粮食的基础上,要粗细粮结合吃,多吃一些富含纤维的食物,因为粗粮中的粗纤维可以降低胆固醇;而蔬菜中的纤维可以促进肠道蠕动,不仅有利消化,还可以防止便秘。

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